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食品饮料股28日盘中震荡上扬，截至发稿，劲仔食品涨超7%，晨光生物、紫燕食品涨超5%，仲景食品、甘源食品、广州酒家、立高食品、盐津铺子等涨约4%。

劲仔食品近日在接受机构调研时表示，2022年，公司三大品类六大产品均保持增长，形成“一超多强”产品格局，具体来说，包括1个“十亿级”大单品劲仔深海鳀鱼和3个“亿元级”实力单品（经典豆干、手撕肉干和鹌鹑蛋），以及魔芋、素肉等新产品。其中，鹌鹑蛋推出半年则成为月销超千万的爆款产品，成为最快晋升为亿元级的单品，魔芋单月销量突破600万元。2023年，劲仔深海鳀鱼仍是公司的战略核心产品，公司借助深海鳀鱼的优势地位，不断开发新的空白渠道，提升市场规模，将劲仔大单品的天花板提高，给其他品类的增长提供空间。其次，公司鹌鹑蛋产品在2022年表现亮眼，得益于产品本身的受众广、口味好、营养健康，市场反馈良好，规模迅速增长。2023年公司也将重点布局，加大鹌鹑蛋产品的投入，借助深海鳀鱼的成功经验，向“十亿级”单品不断努力。此外，公司豆干、手撕肉干、魔芋也在不断开拓创新，开发新的产品形态、新的口味、新的SKU，打造“一超多强”的产品系列矩阵，培育第二个第三个“十亿级”大单品。我们相信无论是在卤味零食的大赛道，还是在鱼制品、豆制品、禽类制品等细分赛道，劲仔都有足够的成长空间。

东吴证券认为，短线来看，零食专营店迅速扩张成为核心预期，但十年来消费渠道变革导致的白牌及渠道型龙头崛起带来的替代空间（类似于海外的生产型龙头对渠道型龙头、白牌产品替代）才是零食长线逻辑的核心。在此背景下，大单品型生产型龙头替代、集中度提升逻辑鲜明（劲仔食品、洽洽食品、卫龙），多品类型生产型龙头未来空间巨大（甘源食品、盐津铺子、劲仔食品）。

华安证券表示，当前休闲食品行业迎来渠道端的显著变革，量贩零食连锁业态加速成长，各家休闲食品企业均已通过各自的方式参与其中。考虑到下游零食门店竞争或加剧，我们更加看好零食产品供应商，继续推荐盐津铺子、洽洽食品。

（来源：证券时报）

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